Wzgórza Maremma to obszar Toskanii, który oferuje wyjątkowy klimat i szeroką gamę win. Wino ze Wzgórz Maremma jest typowo owocowe i produkowane z odmian, które są dostosowane do tego obszaru. Odmiany te obejmują winogrono Ciliegiolo (nazwane tak od wiśni), które wytrzymuje ciepło i suszę klimatu Maremma. Winogrono jest używane do produkcji różnych stylów wina, w tym słodkie, wytrawne lub półsłodkie.
Bianco di Pitigliano
DOC (Denominated Origin Controlled) Pitigliano obejmuje tereny w południowej Toskanii. Jego terroir jest znany z jasnego słońca i łagodnego klimatu. Miejscowość ma długą historię, a Pitigliano Bianco jest jednym z pierwszych włoskich DOC. Stworzone tego samego dnia co Barbaresco i Brunello di Montalcino, Pitigliano Bianco jest rześkim, wypełnionym minerałami białym winem.
Miasteczko Pitigliano jest oszałamiająco pięknym miejscem do odwiedzenia. Znajdują się tu domy z wieżami, sieć jaskiń i tuneli oraz prehistoryczne ruiny. To dobre miejsce, aby spróbować lokalnej kuchni i wypić kieliszek Bianco di Pitigliano, świeżego białego wina z winnic Pitigliano.
Bianco di Pitigliano jest kolejnym z toskańskich „miasteczek tufowych” i produkuje rześkie białe wina z Trebbiano (lokalnej tradycyjnej odmiany) i Malvasia (winogron z rejonu Morza Śródziemnego). Ansonica Costa dell’Argentario to lekkie, aromatyczne wino, które dobrze komponuje się z owocami morza i nie tylko. Vermentino natomiast jest używane do Montecaro i Bolgheri Bianco i ma kwiatowy aromat.
Podczas wizyty w Pitigliano nie przegapcie Torciata di San Giuseppe, święta ku czci Świętego Józefa. W tym dniu mieszkańcy niosą płonące trzciny przez jaskinię Vie, oświetlając drogę. Uroczystości kończą się „rytuałem ognia” na głównym placu miasta. Festiwal symbolizuje pomyślność w nadchodzącej wiośnie.
Morellino di Scansano
Rustykalny profil Morellino di Scansano to idealny dodatek do lokalnych potraw. Region Maremma od lat słynie z lokalnej kuchni i obfitych upraw winorośli, które uprawiane są blisko ziemi. W rezultacie lokalne jedzenie i wino niesamowicie się ze sobą łączą.
Morellino di Scansano to czerwone wino produkowane z winogron Sangiovese. Wino jest wytrawne i jest bardziej przystępne niż większość innych czerwonych DOCG. Wzgórza Maremma to nadmorski region Toskanii z długą linią brzegową wzdłuż Morza Tyrreńskiego. Klimat jest ciepły i suchy, co stwarza świetne warunki do produkcji wina.
Posiadłość jest w tej samej rodzinie od ponad 30 lat. Pierwsze wino wyprodukował pradziadek Jacopo Biondi Santi, Ferruccio Biondi Santi. W 1996 roku Jacopo Biondi Santi postanowił założyć własną winiarnię w zamku Montepo w Maremmie. Produkuje tam Supertuscan, Schidione i Morellino di Scansano.
Morellino di Scansano to słynne włoskie czerwone wino. Wino to powstaje z mieszanki winogron Sangiovese i innych odmian. Jest to jedno z najpopularniejszych na świecie włoskich win czerwonych DOC.
Region Maremma ma trzy wyraźne strefy geograficzne. Z tego regionu pochodzi tradycyjne Morellino di Scansano. Jego cierniste krzewy, Marruca, kwitną w maju i czerwcu. Gałęzie były kiedyś wykorzystywane jako ogrodzenia wokół pastwisk.
Podere Castellaccia
Na wzgórzach Maremma w Toskanii znajdziesz piękną winnicę, Podere Castellaccia. Ta winnica siedzi na 380 hektarach ziemi i produkuje wino od czasów starożytnych. Jej korzystny klimat, dobra gleba i winiarze przyczyniają się do tego, że w okolicy powstają doskonałe wina. Główne odmiany winogron w regionie to Sangiovese, Cabernet Sauvignon i Merlot. Obszar słynie również z produkcji czarujących białych win, takich jak Vermentino, Trebbiano Toscano i Malvasia.
Maremma dzieli się na dwa odrębne regiony: górny i dolny. Pierwszy rozciąga się od Grosseto do rzeki Cecina na południe od Livorno, natomiast drugi biegnie od rzeki Albegna do rzeki Ombrone w Argentario.
Maremma jest jednym z najbardziej malowniczych obszarów we Włoszech. Region szczyci się dziewiczymi rezerwatami przyrody, takimi jak Park Naturalny Monti Dell’Uccellina. Jest również usiany malowniczymi wioskami na wzgórzach i zamkami. W okolicy znajdują się również naturalne kąpieliska termalne.
Region Maremma w Toskanii składa się z łagodnych wzgórz częściowo pokrytych gajami oliwnymi i winnicami. Jego łagodny klimat sprawia, że jest to idealne miejsce na piesze wycieczki. To gospodarstwo oferuje pokoje i apartamenty dla maksymalnie sześciu osób. Znajduje się również w pobliżu piaszczystych plaż Wybrzeża Etruskiego.
Justine Keeling
Wino Justine Keeling jest dobrym przykładem toskańskiego wina o międzynarodowej renomie. Jej winnica, która znajduje się na wzgórzach wokół Scansano, położona jest 15 minut od Grosseto. Winnica rozpoczęła produkcję w 1997 roku i rozrosła się do ponad sześciu hektarów winnic. Winiarnia ma dwie lokalizacje, a sala degustacyjna oferuje dobre wprowadzenie do odmian winogron Maremma.
Wino na wzgórzach Maremma istnieje od wieków. Obszar ten jest znany z wina. Wino z tego regionu jest znane z bogatych i zrównoważonych smaków. Podczas gdy Toskania jest znana z mocnych czerwonych, region produkuje również szereg białych win o doskonałej kwasowości i równowadze. Wina te dobrze komponują się z owocami morza i młodymi serami. Valcomba Vermentino della Maremma Toscana DOC jest jednym z przykładów białego wina z tego obszaru.
Wino jest najważniejszym aspektem włoskiego życia, a Maremma jest dobrym miejscem, aby tego doświadczyć. Region ten słynie z pięknych krajobrazów i winnic. Wzgórza Maremma są idealnym miejscem do odwiedzenia winnic, ponieważ istnieje wiele pysznych lokalnych win do spróbowania.
Elisabetta Geppetti
W 1985 roku Elisabetta Geppetti nabyła małą rodzinną posiadłość w pobliżu Magliano. Le Pupille Estate jest częścią Morellino di Scansano DOC i produkuje doskonałe wina Sangiovese. Geppetti siedem lat wcześniej pracowała z Giacomo Tachisem, pionierem winiarstwa w Antinori. Miała na celu doprowadzenie winogron Morellino do jego maksymalnej ekspresji. Jej wina były tak dobre, że pisarze winiarscy kupowali je regularnie.
Region Maremma leży w południowo-zachodniej części Toskanii. Ma długą i bogatą historię. Niegdyś Etruskowie uczynili z tego regionu swoje rancza. W czasach rzymskich w regionie istniały miasta i gospodarstwa. Rzymianie również pozostawili tam swoje ślady, tworząc Roselle i Populonię. Wybudowali oni również wysokie wieże, zamki i murowane miasta. Produkowali też i handlowali winem aromatyzowanym ziołami i miodem.
Wzgórza Maremma to świetna lokalizacja dla miłośników wina. Region winiarski znany jest z soczystych czerwonych win. Sangiovese i Vermentino to dwa dominujące szczepy tego regionu. Region ten produkuje również jedne z najlepszych win we Włoszech.
Majątek rodziny Geppetti został przekazany Elisabetcie Geppetti, gdy miała dwadzieścia lat. W 1985 roku ponownie założyła winiarnię. Przesadziła również kilka krzewów Sangiovese w winnicy. Wierzy w znaczenie terroir i powołania dla winiarstwa Maremma.
Podere Argentiera
Wina z Podere Argentiera w Toskanii Maremma Hills są małżeństwem dwóch terroirs. Giampaolo Paglia założył winiarnię w 1997 roku i uprawiał 50 akrów winnic na dwóch oddzielnych nieruchomościach. W 2009 roku winnica uzyskała certyfikat organiczny. Wino powstaje ze szczepu Morellino di Scansano DOCG i musi zawierać co najmniej 85% Sangiovese. Uprawiane są tu również inne czerwone winogrona.
Obszar wokół Podere Argentiera jest domem dla szerokiej gamy roślin i zwierząt. Maremma ma skaliste wybrzeże, które jest przerwane przez gaje oliwne i winnice. Obszar ten jest chroniony przez WWF i jest jednym z głównych miejsc zimowania europejskich ptaków.
Region Maremma to piękny obszar naturalny w Toskanii. Zawiera kilka rezerwatów przyrody o łącznej powierzchni 40 000 hektarów. Region jest domem dla słynnego wina Maremma. Jego wina są często tańsze niż Bolgheri, ale często mogą punktować tak samo jak droższe wina Bolgheri.
Podere Argentiera i Tua Rita są partnerami. W 2015 roku obie winiarnie połączyły się, tworząc Tua Rita Group, kolektyw winiarski. Obie winnice są zarówno ważnymi realiami w dolnej Maremmie i Val di Cornia. Obie firmy dążyły do ekspansji, więc zrobiły trochę badań, aby zidentyfikować najlepszą lokalizację dla swoich firm. Podpisały długoterminowe umowy najmu i pracowały nad rozszerzeniem swojej działalności.
Podobne tematy